为认真执行食品安全属地管理责任机制，落实“两个责任”要求，进一步强化校园食品安全风险防控，保障师生食品安全，4月17日，市政府副秘书长李其桦带队赴四川省机电职业技术学院一食堂、二食堂开展食品安全包保督导工作。市交通运输局安全总监赵光亮、东区市场监管局东华所负责人陪同参加。

　　督导组采取“四不两直”的方式，对食品安全制度落实、食材管理、加工流程等方面进行检查。对发现的问题进行现场反馈并提出整改要求。

　　李其桦要求：一是严格落实食品安全制度，确保各项规定执行到位；二是加强食材全链条管理，保障食材质量安全；三是规范食品加工流程，严格操作标准；四是及时对照发现的问题进行整改，加强后厨动态卫生管理；五是强化从业人员培训，提升突发食品安全事件应急处置能力。校方也表示将以更严格的制度、更透明的流程、更智慧的手段，持续筑牢师生饮食安全防线。